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聶燒臘鹵菜技術加盟內容︰
香料介紹(主要配方中藥功效介紹)。
◆ 掌握各種香料調料的性質。
◆ 鹵水的制作及要領(鹵水制作方法、糖色制作方法)。
◆ 鹵料包配方,詳細香料名稱和精準配料比例。
◆ 鹵制各種葷菜、素菜。
◆ 各成品菜的保鮮及回鹵技術。
◆ 鹵水使用及保養技術(鹵湯的使用、鹵湯的保養、老鹵的利用)。

◆ 成品切片涼拌技術(涼拌料汁調配)。


◆烤鴨烤制技術,醬料制作技術。


特別注意︰
加盟費用之後,學員終身免費享受後續技術咨詢服務。同一戶口本家屬只收一人學習費用,後續不收取任何費用。
配方完全標準化學
標準化學習環境
100余平實體店教學
實體店+加工廠教學模式,4000余平教學廠區,好技術傳承百年,數千位創業者首選聶燒臘。
聶常權師傅以多年鹵菜經驗,得川鹵精髓,把繁瑣加工揉碎合成標準化、簡單化、精確到零點幾克的數據化標準,確保每個加盟者能學會掌握。
聶燒臘熟食鹵菜開店靈活多樣,經營面積小,人員配備少,可攤可店經營,大眾創業好項目,一技在手吃穿無憂。
     在遂寧醬板鴨的售賣只有聶燒臘一家,獨特的味道讓聶燒臘家的醬板鴨一天可買到上百只。獨特的,無法被效仿的味道也是聶燒臘醬板鴨有了許多回頭客的原因。來到遂寧游玩後離開時要帶走的不僅是豆腐干更要帶上聶燒臘的醬板鴨這樣才不枉遂寧一游走親訪友聶燒臘醬板鴨更是送禮的首選。因此現在全國很多吃嘴來到了遂寧,品嘗我們的醬鴨。待續未完......
熟食加盟_熟食店選址開店標準知
多少。

第一,熟食店的店面形象很重要,最好找店周圍四米內沒有障礙物,沒有垃圾,可以讓顧客一眼就可以看見店面招牌以及店面衛生。

經營一家成功的鹵菜店有什麼秘訣
“要開店先挑地” 一般來說,首選店門
面應是農貿市場、居民小區里的店鋪,
這些地方的目標顧客會相對集中,生意
好做。
開餐飲店創業攻略
當今是群眾翻身做老板的時代,自己獨立開餐飲店當上老板是很多打工者的理想。所謂理想就是能實現的,並不是只要努力了。
經營熟食店端正服務態度
打開門做生意就是為了賺錢,開熟食店也不例外,可是不是您想賺錢就能賺到的,這個需要考慮到各方面,例如服務、心態、店址、服務、美味各個方面都要做到位,聶常權鹵菜培訓教你怎麼做才能讓你的熟食店經營成功呢?
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